Lunch Bar systém


Samoobsluha


Kaviarne a Snack bary už dávno nie sú miesta, kde si dá človek občerstvenie alebo drink s priateľmi.
Dnešné hektické tempo života spôsobuje, že čím ďalej viac ľudí dáva prednosť kaviarňam a občerstveniam kde nájdu kompletnú ponuku jedál, od teplých až po studené, vrátane ovocia a dezertov.
Firma SIFA ponúka samoobslužnú zostavu so širokou škálou komponentov navrhnutých pre rýchle servírovanie jedál. Dizajn zostavy zároveň vytvára príjemné prostredie. Cieľom tejto zostavy je taktiež jej multifunkčné využitie v občerstveniach, reštauráciách, obchodoch a trafikách.
  Odstavec 1   Odstavec 1
Ideálna zostava pre uchovanie a prezentáciu teplých alebo studených produktov.   Odstavec 2   Odstavec 2  
4 rohové časti:
- ohrevná
- princíp vodnej lázne
- suché teplo
- statické chladenie (pre nádoby a tácky)
- pokladničný pult - dĺžka 100 cm
- rohové moduly (A90, A45, B90, B45)
- rohová skrinka s ventilovaným chladením v 3 rôznych dĺžkach
Samoobslužné komponenty, okrem nástenných skriniek môžu mať vonkajšie opláštenie z rady Moka, Amadeus Classic, Memphis, Docks, York a Docks Twin.
  Odstavec 3  

Časti zostavy


Pokladničná časť (dĺžka 100 cm) a rohové časti A90, A45, B90, B45. Tieto časti majú rovnakú konštrukciu a charakteristiku ako barová zostava SIFA. Preto je jednoduché vybrať si aj relevantné opláštenie. Časť zo strany zákazníka má namontovanú nerezovú dráhu na posúvanie tácok. Rohové časti A90 a A45 dráhu na tácky nemajú.
Koncové panely majú rovnakú charakteristiku ako u barovej rady.
Pozn.: U kombinácie samoobslužných komponentov nie je potrebné montovať spojovacie bočné panely. Tie sa používajú len pri spájaní s barovými modulmi alebo s modulmi inými, než je pokladničná časť.

Vodná lázeň


Toto zariadenie udržiava teplé jedlá pri optimálnej vlhkosti.
Rozmery: dĺžka 125 cm, hĺbka 119 cm, (celkové rozmery vrátane nerezovej dráhy), výška 145 cm.
Popis zariadenia: Horná nerezová nadstavba s 2 sklenými policami, nerezová lisovaná vaňa so zaoblenými rohmi, (kapacita vane 3 x GN1/1-150), nastavenie a udržiavanie teploty termostatom, spínač so zvukovým signálom hladiny vody, odtoková trubka, nerezová dráha.
Extra príslušenstvo: nerezové gastronádoby, držiak žiarivky, ohrevný držiak s halogénovým osvetlením.
  Bain-marie Heated Unit

Ohrevný modul


Toto zariadenie udržiava jedlo pri správnej teplote. Taktiež sa používa k ohrevu podávaných jedál.
Rozmery: dĺžka 125 cm, hĺbka 119 cm, (celkové rozmery vrátane nerezovej dráhy), výška 145 cm
Popis zariadenia: Horná nadstavba s 2 nerezovými leštenými policami, 2 ohrevné nerezové plochy (55,8 x 46,6 cm), termostat na nastavenie teploty, nerezová dráha na tácky.
Extra príslušenstvo: držiak žiarivky, ohrevný držiak s halogénovým osvetlením.
  Dry-heated Unit

Vaňový modul so statickým chladením


Toto zariadenie slúži k prezentácii a uchovávaniu chladených jedál a nápojov. Vyvýšená nerezová plocha zaisťuje lepšiu prezentáciu jedál.
Rozmery: dĺžka 125 cm, hĺbka 119 cm, (celkové rozmery vrátane nerezovej dráhy), výška 145 cm.
Popis zariadenia: Horná nadstavba s 2 slenými policami, nerezová vaňa izolovaná polyuretánom, kapacita 3 x GN1/1-150, statické chladenie so zabudovaným kompresorom.
Extra príslušenstvo: držiak žiarivky, vyvýšená prezentačná plocha pre lepšiu prezentáciu chladených jedál.
  Unit with Static Refrigeration Tank

Presklená vitrína s ventilovaným chladením


Táto obslužná vitrína je ideálna pre uchovanie, prezentáciu a distribúciu jedál a nápojov. Ventilované chladenie zabezpečuje dostatočné ochladenie jedál, pričom zabraňuje ich vysušeniu.
Rozmery: dĺžka 125 cm, hĺbka 119 cm, (celkové rozmery vrátane nerezovej dráhy), výška 175 cm
Popis: Nadstavba s 3 slenými policami, držiaky políc sú nerezové leštené, dvojité bočné sklo, posuvné dvere z dvojitého skla s hliníkovým rámom, držiaky žiariviek, veľká prezentačná plocha, vaňa s veľkým výparníkom pre dostatočné zvlhčenie studeného vzduchu, nastavenie teploty na ovládacom paneli, automatické rozmrazovanie, nerezová mriežka na výparníku, systém automatického zvlhčovania, ventilované chladenie, vstavaný kompresor, nerezová dráha na tácky.
  TGlass Display Unit with Ventilated Refrigeration

Prístenná vitrína s ventilovaným chladením


Tento prístenný modul uchováva a prezentuje suroviny pri zvolenej optimálnej teplote vďaka ventilovanému chladeniu.
Rozmery: dĺžka 94, 126, 182 cm, hĺbka 62 cm, výška 200 cm.
Popis: 4 police s cenovkami, veľká prezentačná plocha, bočné panely z dvojitého zosilneného skla, držiaky žiariviek, automatická sťahovacia roleta, nastavenie teploty na ovládacom paneli na prednej strane, výparník umiestený vo vani.
Extra príslušenstvo: police, držiaky políc z nerezu vo farbe RAL7016, namiesto nožičiek sú brzdené kolieska.
  Wall Cabinets with Ventilated Refrigeration

Spájanie do zostáv


Samoobslužný systém je možné kombinovať s barovými zostavami: Moka, Amadeus Classic, Memphis, Docks, York a Docks Twin.
  Matchings   Barové zostavy ktoré je možné kombinovať so samoobslužným systémom.   Matchings

Farby


Štandardné laky:

1. Biela
2. Červená
3. Žltá
4. Modrá
5. Zelenomodrá
6. Bordó
7. Krémová
8. Slonová kosť
9. Modrá
  Colours   Drevo:

1. Tmavo hnedá
2. Breza
3. Tmavý dub
4. Čerešňa

Lakované panely:

1. Strieborná
2. Zelená
3. Oranžová